孕婦一般能吃糯米,但需控制攝入量。糯米含有碳水化合物、維生素B族等營(yíng)養(yǎng)成分,但過量食用可能引起胃腸不適。
糯米的主要成分是支鏈淀粉,消化速度較慢,適量食用可為孕婦提供持續(xù)能量。糯米中的維生素B1有助于緩解妊娠期疲勞,維生素B2可促進(jìn)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。煮熟的糯米質(zhì)地柔軟,對(duì)胃腸刺激較小,適合孕早期食欲不振時(shí)少量食用。但糯米黏性較大,過量食用可能加重孕晚期胃酸反流癥狀。部分孕婦食用糯米后可能出現(xiàn)腹脹,建議搭配蔬菜水果促進(jìn)消化。
孕婦食用糯米時(shí)建議選擇蒸煮方式,避免油炸糯米制品。每次食用量控制在100克以內(nèi),每周不超過3次。可搭配山藥、紅棗等食材增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng),消化不良者可將糯米熬粥食用。妊娠期糖尿病患者需嚴(yán)格限制糯米攝入,出現(xiàn)持續(xù)腹脹或胃痛時(shí)應(yīng)停止食用并咨詢醫(yī)生。日常飲食應(yīng)注意粗細(xì)糧搭配,保證蛋白質(zhì)和膳食纖維攝入,定期監(jiān)測(cè)體重增長(zhǎng)情況。
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