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三種人不宜吃桃

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三類(lèi)人群通常不宜食用桃子，主要包括對(duì)桃毛過(guò)敏者、胃腸功能紊亂者以及糖尿病患者。桃子含有致敏蛋白、高果糖及膳食纖維，可能誘發(fā)或加重相關(guān)癥狀。

1、桃毛過(guò)敏者

桃子表面的絨毛含有致敏蛋白，接觸后可能引發(fā)皮膚瘙癢、口腔黏膜水腫等過(guò)敏反應(yīng)。嚴(yán)重者可出現(xiàn)喉頭水腫或過(guò)敏性休克。過(guò)敏體質(zhì)者食用前需徹底清洗去皮，或選擇油桃等無(wú)毛品種。若既往有桃類(lèi)過(guò)敏史，應(yīng)避免食用桃及薔薇科其他水果如櫻桃、杏等。

2、胃腸功能紊亂者

桃子的膳食纖維含量較高，每100克約含1.5克纖維。急性胃腸炎、腸易激綜合征患者食用可能刺激腸壁，加重腹脹、腹瀉癥狀。胃食管反流患者空腹食用可能誘發(fā)反酸。建議將桃子蒸煮軟化纖維后少量食用，或選擇蘋(píng)果等低纖維水果替代。

3、糖尿病患者

成熟桃子升糖指數(shù)約42，單果含糖量可達(dá)15克。血糖控制不佳者大量食用可能導(dǎo)致血糖波動(dòng)。需監(jiān)測(cè)血糖變化，每日攝入量控制在200克以內(nèi)，優(yōu)先選擇硬質(zhì)未完全成熟的桃子。合并腎病者還需注意桃子中218毫克/100克的鉀含量。

4、特殊用藥人群

服用利尿劑螺內(nèi)酯或血管緊張素轉(zhuǎn)換酶抑制劑類(lèi)藥物時(shí)，桃子中的鉀可能與藥物產(chǎn)生協(xié)同作用，導(dǎo)致血鉀異常升高?？菇M胺藥與桃毛接觸可能降低藥效。建議用藥期間咨詢醫(yī)生調(diào)整攝入量。

5、嬰幼兒群體

3歲以下幼兒咀嚼功能不完善，桃核誤吞風(fēng)險(xiǎn)高。果肉中的酚類(lèi)物質(zhì)可能刺激嬰幼兒未成熟的胃腸黏膜。建議制成桃泥并去除纖維，初次嘗試需觀察是否有皮疹、嘔吐等過(guò)敏表現(xiàn)。

普通人群食用桃子建議選擇新鮮完好的果實(shí)，充分清洗后去皮食用，每日攝入量控制在1-2個(gè)。出現(xiàn)口唇發(fā)麻、皮膚紅斑等過(guò)敏癥狀應(yīng)立即停止食用。胃腸敏感者可搭配饅頭等主食減緩纖維刺激。糖尿病患者應(yīng)將桃子計(jì)入每日碳水化合物總量，避免與高糖食物同食。儲(chǔ)存時(shí)注意桃子在常溫下會(huì)持續(xù)后熟，冷藏可延緩軟化進(jìn)程。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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