菊花泡水喝具有疏風(fēng)散熱、平抑肝陽(yáng)、清肝明目、清熱解毒等功效,常用于改善風(fēng)熱感冒、目赤腫痛、頭暈目眩等癥狀。
菊花性微寒,歸肺、肝經(jīng),泡水飲用有助于疏散風(fēng)熱。風(fēng)熱感冒患者可能出現(xiàn)咳嗽、咽痛、頭痛、輕微怕風(fēng)等癥狀,菊花可與桑葉、薄荷等配伍增強(qiáng)效果。曬干的杭白菊或胎菊更適合此用途,沸水沖泡后加蓋燜泡5分鐘更能釋放有效成分。
菊花對(duì)肝陽(yáng)上亢引起的頭暈?zāi)垦!⒚娌砍奔t、易怒等癥狀有緩解作用。這類患者多因長(zhǎng)期情緒緊張或過(guò)度勞累導(dǎo)致肝失疏泄,可將菊花與決明子、枸杞子同泡。選擇花朵完整、顏色鮮亮的亳菊效果更佳,建議連續(xù)飲用7-10天觀察效果。
菊花富含黃酮類物質(zhì),能改善肝火上炎導(dǎo)致的目赤澀痛、視物模糊。長(zhǎng)期用眼過(guò)度的上班族或?qū)W生可搭配枸杞、密蒙花沖泡,既增強(qiáng)明目功效又調(diào)和寒性。注意體質(zhì)虛寒者應(yīng)控制飲用頻率,每周3-4次為宜。
野菊花清熱解毒效果顯著,適用于疔瘡腫毒、咽喉腫痛等熱毒癥狀。新鮮野菊花洗凈后搗汁外敷可處理皮膚癰腫,曬干后與金銀花、蒲公英配伍泡飲能緩解口腔潰瘍。脾胃虛弱者需配伍紅棗或甘草以緩和寒涼之性。
菊花中的綠原酸、木犀草苷等成分具有清除自由基作用,有助于延緩衰老。中老年人可長(zhǎng)期低劑量飲用,建議每日用量3-5朵,水溫不超過(guò)80℃以避免破壞活性物質(zhì)??膳c山楂、玫瑰花等組成復(fù)方花茶。
菊花泡水需根據(jù)體質(zhì)調(diào)整用法,虛寒體質(zhì)者可加入少量紅糖或生姜;過(guò)敏體質(zhì)者首次飲用應(yīng)少量嘗試。不宜過(guò)量飲用或空腹服用,連續(xù)飲用2周后建議間隔3-5天。出現(xiàn)腹瀉、腹痛等不適時(shí)應(yīng)停用,高血壓患者慎用貢菊等溫?zé)釋傩缘木栈ㄆ贩N。建議選購(gòu)無(wú)硫熏制、色澤自然的干燥菊花,密封避光保存不超過(guò)12個(gè)月。
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