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老年人春天吃什么食物更好呢？

患者：男，77歲

病情描述:
爺爺受涼后易反復感冒春天有哮喘發(fā)作史，老年人春天吃什么食物更好呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

老年人春季可適量吃薺菜、香椿、山藥、鱸魚(yú)等食物，有助于補充營(yíng)養、增強免疫力。建議根據個(gè)人體質(zhì)和健康狀況調整飲食，避免過(guò)敏或不適。

一、薺菜

薺菜富含維生素C和鈣，有助于預防春季干燥和骨質(zhì)疏松?？蓻霭杌蜃鰷?，脾胃虛寒者應少量食用。

二、香椿

香椿含維生素E和揮發(fā)性物質(zhì)，能幫助抗氧化。建議焯水后炒食，過(guò)敏體質(zhì)者需謹慎嘗試。

三、山藥

山藥含黏蛋白和淀粉酶，有益脾胃消化功能?？烧糁蠡蜢抑?，血糖偏高者需控制攝入量。

四、鱸魚(yú)

鱸魚(yú)提供優(yōu)質(zhì)蛋白和歐米伽3脂肪酸，對心腦血管有益。清蒸保留營(yíng)養，痛風(fēng)患者應限制食用。

春季飲食宜清淡多樣，適當增加時(shí)令蔬菜和優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，同時(shí)注意飲食衛生和食物新鮮度。

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