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吃紅薯可以護眼嗎?

病情描述:
紅薯甜軟,我從小就愛(ài)吃,經(jīng)常吃紅薯對視力有好處嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
維生素A素有“護眼小衛士”之稱(chēng),如果人體缺乏它,眼睛感受弱光的能力便會(huì )下降,對黑暗環(huán)境的適應能力也會(huì )減退,嚴重時(shí)容易患上夜盲癥。維生素A是由胡蘿卜素轉變而成的。除胡蘿卜之外,紅薯中也富含豐富的胡蘿卜素,能提供豐富的維生素A,而且常食紅薯對皮膚有好處。
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