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如何挑選桑果

患者:女,23歲

病情描述:
去市場(chǎng)上買(mǎi)桑葚果的時(shí)候,我不知道哪些桑果營(yíng)養價(jià)值高,吃了對人的好處大,到底要如何選擇?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
挑選好的桑葚果,吃了營(yíng)養價(jià)值才會(huì )更高,更健康。在挑選時(shí),需要注意的是,桑葚分為紫黑色和青白色兩種,前者所含的營(yíng)養素更多,也是補益上品,因此應列為首選,而尚未成熟的桑葚不可食用。另外要優(yōu)先挑選那種黑中透亮,個(gè)頭大、多汁味甜的桑葚。
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