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如何挑選桑果

病情描述:
去市場(chǎng)上買(mǎi)桑葚果的時(shí)候，我不知道哪些桑果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，吃了對(duì)人的好處大，到底要如何選擇？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
挑選好的桑葚果，吃了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值才會(huì)更高，更健康。在挑選時(shí)，需要注意的是，桑葚分為紫黑色和青白色兩種，前者所含的營(yíng)養(yǎng)素更多，也是補(bǔ)益上品，因此應(yīng)列為首選，而尚未成熟的桑葚不可食用。另外要優(yōu)先挑選那種黑中透亮，個(gè)頭大、多汁味甜的桑葚。
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