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如何制作營(yíng)養菜譜?

病情描述:
生活水平越來(lái)越高了,現在很多人比較重視飲食的健康,要如何制作營(yíng)養的菜譜呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
食譜編制的基本原則是必須根據對象的生理條件和主要營(yíng)養素的需要編制食譜,特別是應遵循營(yíng)養平衡、食物多樣、飯菜適口和經(jīng)濟合理的原則。合理分配三餐、保持能量均衡。
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