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火腿放冰箱保存后吃了有危害嗎?

患者:男,27歲

病情描述:
放冰箱后的火腿味道有點(diǎn)怪怪的,火腿放冰箱保存后吃了有危害嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
火腿盡量不能放冰箱保存的,火腿放在冰箱里,其中的水分就會(huì )結冰,脂肪析出,火腿肉或結塊或松散,極易變質(zhì),變質(zhì)后的火腿腸對身體健康有很大的危害。
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