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人造雞蛋是用什么做的?

病情描述:
我聽(tīng)說(shuō)現在超市里面都是買(mǎi)的人造雞蛋,吃了對身體不好,這種雞蛋一般是用什么做的?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
現在市場(chǎng)上的人造雞蛋比較多,人造雞蛋的蛋殼是用碳酸鈣做的,蛋黃和蛋清則是用海藻酸鈉、明礬、明膠、食用氯化鈣加水、色素等制成。
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