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山藥能和肉類(lèi)搭配嗎？

病情描述:
我平時(shí)很愛(ài)吃肉也很愛(ài)吃山藥，我想了解一下，這兩種食物能一起搭配嗎？
共2個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
山藥可以和肉類(lèi)食物一起搭配，一般山藥適合跟肉類(lèi)一起煲湯，不但能使肉湯營(yíng)養加倍，還有利于肉湯中營(yíng)養素的吸收。常跟山藥搭配的肉類(lèi)有排骨、牛肉、鴨肉、羊肉等。
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
通常一起搭配是沒(méi)有問(wèn)題的，一般能夠使營(yíng)養物質(zhì)補充更全面。山藥中會(huì )含有礦物質(zhì)和氨基酸，也含有維生素，能夠起到益心安神和增強免疫力作用。肉類(lèi)中會(huì )含有蛋白質(zhì)和脂肪酸，攝入以后可以增強自身的免疫力，也能夠起到強身健體的作用。
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