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吃蔬菜時(shí)要注意些什么

病情描述:
我以前從來(lái)都不吃蔬菜的，是最近才開(kāi)始吃，我想了解一下，吃蔬菜是要注意些什么？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
吃蔬菜要注意的地方不多，就是講究新鮮。燒熟的蔬菜盡可能早吃，多余的冷藏，勿食大量剛腌不久的菜。腌菜時(shí)春秋季用鹽15％到20％，冬季10％以上。
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