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動(dòng)物肝臟能吃嗎?

患者:女,30歲

病情描述:
今天在超市看到很多動(dòng)物肝臟賣(mài),我從來(lái)沒(méi)有吃過(guò),動(dòng)物肝臟能吃嗎?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
能吃,但我們在選購的時(shí)候,要選擇紅褐色的,而且還要注意質(zhì)地是否光滑,如果是柔軟又嫩滑的動(dòng)物肝臟,而且稍微用力就能插入其中,則可放心購買(mǎi)。
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