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膽囊炎在飲食上要注意什么

患者：男，52歲

病情描述:
我前幾天體檢查出患有膽囊炎了，想知道膽囊炎在飲食上要注意什么？
共1個(gè)回答
高鵬驥 主任醫師 去掛號
北京積水潭醫院 三甲 普通外科

膽囊炎患者飲食需注意低脂清淡、規律進(jìn)食、避免刺激性食物、補充膳食纖維，可適量食用燕麥、西藍花、蘋(píng)果、山藥等食物，也可遵醫囑使用熊去氧膽酸、茴三硫、消炎利膽片等藥物。

一、低脂清淡

減少動(dòng)物內臟、油炸食品攝入，每日脂肪總量控制在40克以?xún)?，急性發(fā)作期需禁食油脂。

二、規律進(jìn)食

保持每日5-6餐少量多餐模式，避免暴飲暴食，尤其要保證早餐攝入。

三、忌刺激性食物

禁食辣椒、酒精、濃茶等刺激性食物，慎用蒜、蔥等香辛料，烹調方式以蒸煮為主。

四、補充膳食纖維

每日攝入25-30克膳食纖維，優(yōu)先選擇水溶性膳食纖維如魔芋、秋葵等，同時(shí)保證充足飲水。

發(fā)作期建議暫時(shí)禁食并就醫，緩解期可逐步嘗試脫脂奶、清蒸魚(yú)等低脂高蛋白食物，注意觀(guān)察進(jìn)食后右上腹疼痛反應。

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