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慢阻肺的飲食禁忌是什么

病情描述:
我父親患有慢阻肺，但是特別喜歡吃動(dòng)物的肝臟。慢阻肺的飲食禁忌是什么？
共1個(gè)回答
王星光 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 呼吸內科

慢阻肺患者飲食需避免高鹽、高糖、油炸及產(chǎn)氣食物，可適量補充高蛋白、富含維生素及抗氧化物質(zhì)的食物。

1、高鹽食物

腌制食品、加工肉類(lèi)等含鹽量高，可能加重水鈉潴留，增加呼吸負擔。建議選擇新鮮食材，烹飪時(shí)控制鹽量。

2、高糖食物

甜點(diǎn)、含糖飲料可能引發(fā)血糖波動(dòng)，導致能量代謝紊亂。優(yōu)先選擇低升糖指數水果如蘋(píng)果、梨。

3、油炸食品

炸雞、薯條等高脂食物會(huì )增加氧化應激反應，建議采用蒸煮等低溫烹飪方式。

4、產(chǎn)氣食物

豆類(lèi)、碳酸飲料易引起腹脹，可能壓迫膈肌影響呼吸功能，可替換為易消化的優(yōu)質(zhì)蛋白如魚(yú)肉、蛋清。

日常飲食應少食多餐，避免過(guò)飽，若出現營(yíng)養吸收障礙建議在醫生指導下使用營(yíng)養補充劑。

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