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餐后高血糖與烹飪方法有關(guān)嗎?

病情描述:
餐后高血糖與烹飪方法有關(guān)嗎?
共1個(gè)回答
蘇旭東 副主任醫師 去掛號
聊城市人民醫院 三甲 內分泌科
不少老年人會(huì )出現餐后高血糖現象,促進(jìn)餐后高血糖現象,有很多因素有關(guān),但是大多數患者出現餐后高血糖都與飲食有關(guān)系,更與早餐的烹調方法有關(guān)。有人喜歡吃稀飯,由于稀飯加熱的時(shí)間較長(cháng),淀粉容易在水中溶解,進(jìn)食后能廣泛與消化液接觸而易吸收。
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