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二型糖尿病可以吃羊肉嗎

病情描述:
我患有二型糖尿病,今天媽媽做了羊肉,我非常想吃。二型糖尿病可以吃羊肉嗎?
共1個(gè)回答
袁曉勇 副主任醫(yī)師 去掛號
北京大學(xué)第一醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

二型糖尿病患者可以適量吃羊肉,羊肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵元素,但需注意控制攝入量和烹飪方式。

1、適量食用

羊肉屬于中低升糖指數(shù)食物,每餐建議控制在50-100克,避免過量攝入導(dǎo)致熱量超標(biāo)。

2、選擇部位

優(yōu)先選擇羊腿肉、羊里脊等瘦肉部位,脂肪含量低于羊排、羊腩等肥肉部位。

3、烹飪方式

建議采用清燉、涮煮等少油烹調(diào)方法,避免燒烤、油炸等高油脂做法。

4、搭配蔬菜

食用時(shí)可搭配芹菜、西藍(lán)花等富含膳食纖維的蔬菜,有助于延緩血糖上升。

糖尿病患者應(yīng)注意監(jiān)測餐后血糖變化,將羊肉納入每日蛋白質(zhì)總量計(jì)算,保持飲食均衡。

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