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亞硝酸鈉中毒怎么回事

病情描述:
亞硝酸鈉中毒怎么回事
共1個回答
成立 主任醫(yī)師 去掛號
河北省中醫(yī)院 三甲 急診科
亞硝酸鹽中毒一般是因?yàn)檫M(jìn)食了比較多的含有硝酸鹽的蔬菜以及苦井水,蒸鍋水引起腸源性發(fā)紺原因,過量食用含亞硝酸鹽的腌肉,卷心菜,蘿卜,萵苣等,含有較多的硝酸鹽,亞硝酸鹽吸收后使血紅蛋白二價(jià)鐵氧化為三價(jià)鐵,形成高鐵血紅蛋白,表現(xiàn)不同程度的發(fā)紺。中毒者出現(xiàn)意識障礙和昏迷。一般在食用后1到3小時(shí)起病,短者僅十到十五分鐘,長著可達(dá)20小時(shí),表現(xiàn)主要是高鐵血紅蛋白血癥,嚴(yán)重缺氧可致心肌損傷。
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