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新鮮生花生的功效有哪些

患者:女,61歲

病情描述:
新鮮生花生的功效有哪些
共1個(gè)回答
陳秀杉 副主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 中醫科

新鮮生花生具有潤肺止咳、延緩衰老、促進(jìn)骨骼發(fā)育、調節血脂等功效,適量食用有助于補充蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸及多種微量元素。

1、潤肺止咳

花生中的脂肪油可潤滑呼吸道黏膜,緩解干咳癥狀,適合秋冬季干燥氣候食用。

2、延緩衰老

富含白藜蘆醇和多酚類(lèi)物質(zhì),能清除自由基,減緩細胞氧化損傷,對皮膚和心血管有保護作用。

3、促進(jìn)骨骼發(fā)育

鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)含量較高,有助于兒童骨骼生長(cháng)及預防中老年人骨質(zhì)疏松。

4、調節血脂

不飽和脂肪酸占比超過(guò)80%,可降低低密度脂蛋白膽固醇,減少動(dòng)脈硬化風(fēng)險。

建議每日食用量控制在20-30克,對花生過(guò)敏者應避免食用,發(fā)芽或霉變花生可能產(chǎn)生黃曲霉毒素須丟棄。

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