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晚上適合吃什么飯菜減肥

患者：男，40歲

病情描述:
晚上適合吃什么飯菜減肥
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

減肥期間晚上適合吃低熱量高蛋白的飯菜，推薦清蒸魚(yú)、涼拌西藍花、雞胸肉沙拉、番茄豆腐湯等食物，也可遵醫囑使用奧利司他、二甲雙胍、左旋肉堿等藥物輔助控制體重。

一、食物

1. 清蒸魚(yú)

優(yōu)質(zhì)蛋白易消化，富含不飽和脂肪酸，烹飪時(shí)避免重油鹽，搭配檸檬汁可提升風(fēng)味。

2. 涼拌西藍花

膳食纖維含量高，焯水后涼拌保留營(yíng)養，加入少量堅果增加飽腹感。

3. 雞胸肉沙拉

水煮雞胸肉撕成絲，搭配生菜黃瓜等低糖蔬菜，用無(wú)糖酸奶替代沙拉醬。

4. 番茄豆腐湯

植物蛋白與番茄紅素組合，烹飪時(shí)間不超過(guò)15分鐘以保留營(yíng)養素。

二、藥物

1. 奧利司他

脂肪酶抑制劑需隨餐服用，可能引起脂肪瀉等消化道反應。

2. 二甲雙胍

改善胰島素抵抗，適用于合并糖代謝異常的肥胖患者。

3. 左旋肉堿

促進(jìn)脂肪酸氧化代謝，需配合運動(dòng)才能發(fā)揮減脂效果。

4. 利拉魯肽

GLP-1受體激動(dòng)劑需皮下注射，可延緩胃排空增加飽腹感。

晚餐建議控制在300-400大卡，進(jìn)食時(shí)間不晚于睡前3小時(shí)，配合30分鐘散步可提升燃脂效率，長(cháng)期減肥需營(yíng)養科制定個(gè)性化方案。

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