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花椒蒸梨的功效與作用視頻

患者:女,52歲

病情描述:
花椒蒸梨的功效與作用視頻
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

花椒蒸梨主要有止咳化痰、潤肺生津、驅寒暖胃、緩解咽喉不適等功效,適合風(fēng)寒咳嗽、咽干咽癢等癥狀的人群食用。

1、止咳化痰

花椒中的揮發(fā)油和梨的潤肺成分協(xié)同作用,有助于稀釋痰液并促進(jìn)排出,風(fēng)寒感冒初期咳嗽時(shí)食用效果較好。

2、潤肺生津

梨富含水分和果糖,能緩解呼吸道干燥,搭配花椒的溫熱屬性可中和梨的寒涼,適合秋冬季干咳無(wú)痰者。

3、驅寒暖胃

花椒的辛辣成分能促進(jìn)血液循環(huán),改善因受涼引起的胃腸不適,梨的膳食纖維可減少對胃腸黏膜的刺激。

4、緩解咽部不適

蒸制后的梨肉柔軟潤滑,能覆蓋咽喉黏膜減輕刺激感,花椒的抗菌作用對咽喉輕微炎癥有一定緩解效果。

食用時(shí)建議選擇新鮮雪花梨,蒸制時(shí)間控制在15-20分鐘,糖尿病患者及對花椒過(guò)敏者慎用,癥狀持續或加重需及時(shí)就醫。

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