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薏米芡實(shí)赤小豆的功效

患者：女，51歲

病情描述:
薏米芡實(shí)赤小豆的功效
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王杰 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

薏米、芡實(shí)、赤小豆具有健脾祛濕、利水消腫、清熱排膿等功效，適合濕氣重、水腫、脾虛腹瀉等人群食用。

1、健脾祛濕

薏米含薏苡仁酯可促進(jìn)脾胃運化，芡實(shí)富含淀粉酶幫助消化，赤小豆能改善脾虛濕盛引起的食欲不振，三者合用可增強祛濕效果。

2、利水消腫

赤小豆含皂苷類(lèi)物質(zhì)具有利尿作用，薏米中的薏苡素能調節水液代謝，對下肢浮腫、腎炎水腫有輔助改善效果。

3、清熱排膿

薏米提取物對金黃色葡萄球菌有抑制作用，赤小豆可促進(jìn)瘡瘍排膿，適用于皮膚膿腫、痤瘡等熱毒癥狀。

4、調節代謝

芡實(shí)含多種氨基酸和微量元素，配合薏米的膳食纖維，有助于改善糖脂代謝紊亂，輔助控制血糖血脂。

建議將三者搭配煮粥或煲湯，每周食用3-4次，體質(zhì)虛寒者應搭配生姜、紅棗等溫性食材，食用后出現腹脹需減量。

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