劉福強 副主任醫師
山東大學(xué)齊魯醫院
血糖高患者可以適量飲用牛奶，選擇低脂或脫脂牛奶更佳，每日建議控制在200-300毫升。
1、營(yíng)養分析牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣，但含乳糖可能影響血糖，建議搭配血糖監測。
2、乳糖影響乳糖分解為半乳糖和葡萄糖，可能引起血糖波動(dòng)，乳糖不耐受者需謹慎。
3、脂肪含量全脂牛奶含飽和脂肪酸較高，可能增加胰島素抵抗，建議選擇低脂產(chǎn)品。
4、飲用時(shí)間建議隨餐飲用牛奶，延緩糖分吸收，避免空腹飲用導致血糖快速上升。
血糖高患者飲用牛奶時(shí)應監測血糖反應，合并腎病者需限制蛋白攝入，建議在營(yíng)養師指導下調整飲食。
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