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糖尿病有哪些不能吃

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問題描述

糖尿病有哪些不能吃

醫(yī)生回答

趙蕾

趙蕾 副主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

糖尿病患者需限制高糖、高脂、高鹽食物,主要有精制糖類食品、油炸食品、高鹽加工食品、高糖水果等。

1、精制糖類食品

白砂糖、蜂蜜等直接升糖食物會快速升高血糖,可用甜味劑替代,同時選擇低升糖指數(shù)主食如燕麥、糙米。

2、油炸食品

油條、炸雞等高脂食品易導(dǎo)致血脂異常,建議采用蒸煮燉等烹飪方式,每日油脂攝入控制在25克以內(nèi)。

3、高鹽加工食品

臘肉、咸菜等腌制食品會增加高血壓風(fēng)險,每日食鹽攝入應(yīng)低于5克,多選用新鮮食材自制菜肴。

4、高糖水果

榴蓮、荔枝等含糖量超過15%的水果需控制量,每次食用不超過100克,優(yōu)先選擇草莓、柚子等低糖水果。

糖尿病患者應(yīng)建立個性化飲食方案,定期監(jiān)測血糖變化,結(jié)合適度運動將空腹血糖控制在4.4-7.0mmol/L范圍內(nèi)。

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