醫生回答
顏克強 副主任醫師
糖尿病患者可以吃米飯。大米是主食。糖尿病患者不僅需要吃主食，還需要每天主食提供的總熱量的55%。因此，米飯是可以吃的，但是需要注意的是，每天的攝入量應該是固定的，不能多吃或少吃。如果每天主食的量不固定，血糖會(huì )波動(dòng)很大。食用米飯的時(shí)候，不要把米飯煮得比較軟爛，這樣會(huì )導致米飯在胃腸道內停留的時(shí)間比較短，引起餐后血糖的升高。
顏克強 副主任醫師
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