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得了糖尿病的患者不能吃什么呢

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問(wèn)題描述

得了糖尿病的患者不能吃什么呢

醫生回答

袁曉勇

袁曉勇 副主任醫師

北京大學(xué)第一醫院

糖尿病患者需嚴格限制高糖、高脂、高鹽食物,主要包括精制糖類(lèi)食品、飽和脂肪酸含量高的食物、高鈉加工食品及過(guò)量酒精。

1. 精制糖類(lèi)

白砂糖、蜂蜜等直接升糖食物會(huì )導致血糖快速波動(dòng),可用甜菊糖等代糖替代,但需控制總量。

2. 高脂食物

動(dòng)物內臟、油炸食品含大量飽和脂肪酸,可能加重胰島素抵抗,建議選擇深海魚(yú)等優(yōu)質(zhì)脂肪來(lái)源。

3. 高鹽加工品

腌制品、速食面等高鈉食品易引發(fā)高血壓,每日鹽攝入量應控制在5克以?xún)?,多用香料調味。

4. 酒精飲品

空腹飲酒可能誘發(fā)低血糖,長(cháng)期過(guò)量會(huì )損傷胰腺功能,男性每日酒精攝入不超過(guò)25克。

建議采用低血糖生成指數飲食法,定時(shí)定量進(jìn)餐,配合血糖監測與適度運動(dòng)維持代謝平衡。

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