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枸杞泡酒之前需要用水清洗一下嗎

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問(wèn)題描述

枸杞泡酒之前需要用水清洗一下嗎

醫(yī)生回答

王俊宏主任醫(yī)師

江蘇省人民醫(yī)院

枸杞泡酒之前需要用水清洗的，枸杞曬干之后表面就會(huì)有許多的褶皺，晾曬過(guò)程中這些褶皺里面就很容易藏納細(xì)菌、灰塵等臟東西，通過(guò)清洗能夠很好的去除這些細(xì)菌或者是灰塵，但是有一點(diǎn)需要注意清洗過(guò)程中最好是用冷水，不能用熱水，如果用熱水會(huì)使藥效流失，使藥物的療效減弱。