你的身體缺少它，心腦血管疾病發(fā)生的風(fēng)險變高了
關(guān)鍵詞：血管
秋風(fēng)掃落葉的季節，身體悄悄拉響警報。那些藏在血管里的隱患，可能正和某種關(guān)鍵營(yíng)養素的缺失有關(guān)。當手指劃過(guò)手機屏幕的瞬間，或許該停下來(lái)想想：今天的飲食清單里，是否漏掉了那個(gè)守護心血管的"隱形衛士"？
一、鎂元素：被忽視的心血管守門(mén)員
1.每3個(gè)成年人中就有1個(gè)存在鎂攝入不足，這個(gè)數據來(lái)自中國居民營(yíng)養調查。鎂參與300多種酶反應，特別是調節血壓和心律的關(guān)鍵環(huán)節。深綠色蔬菜和堅果里的鎂元素，就像給血管裝上智能調節閥。
2.現代精加工食品讓鎂流失嚴重。一碗精白米飯的鎂含量只有糙米的1/3，連續三天外賣(mài)飲食就可能出現鎂缺口。嘗試在辦公室抽屜放罐無(wú)鹽腰果，下午茶時(shí)間抓一小把。
二、血管里的鎂元素保衛戰
1.鎂缺乏時(shí)血管更容易痙攣。就像橡皮管失去彈性，缺鎂的血管會(huì )在血壓波動(dòng)時(shí)過(guò)度收縮。秋冬季節溫差大，更需要足夠的鎂來(lái)維持血管舒張功能。
2.鎂與鈣的平衡直接影響動(dòng)脈健康。當細胞內鈣離子過(guò)多時(shí)，鎂就像緩沖劑防止血管壁鈣化。記得喝牛奶補鈣的同時(shí)，搭配半碗焯水的菠菜。
三、餐桌上的鎂元素補給站
1.蕎麥面含鎂量是普通面條的5倍。寒露過(guò)后的早餐，可以用熱乎乎的蕎麥面代替包子，撒上芝麻和烤海苔碎，暖胃又補鎂。
2.黑巧選擇70%可可含量的版本。兩小塊黑巧克力提供的鎂，相當于200克香蕉的含量。但記得避開(kāi)下午四點(diǎn)后食用，可可堿可能影響睡眠。
3.礦泉水別只看鈣含量。某些品牌每升含鎂量可達50mg，燒開(kāi)水時(shí)水垢較少的水往往鎂含量更高。查看標簽時(shí)注意營(yíng)養成分表最下方的小字。
四、這些信號在提醒您補鎂
1.眼皮跳不一定是疲勞。持續的眼周肌肉抽搐，可能是神經(jīng)肌肉興奮性增高的表現。記錄飲食日記會(huì )發(fā)現，往往發(fā)生在連續幾天蔬菜攝入不足后。
2.半夜腿抽筋別光補鈣。孕婦和中老年人夜間小腿抽筋，試試睡前喝250毫升溫熱的杏仁奶，既補充鎂又不會(huì )增加起夜次數。
立冬前的這半個(gè)月，正是調整飲食結構的好時(shí)機。從明天開(kāi)始，在購物清單里加上一包南瓜籽、兩把羽衣甘藍，讓那些藏在食物里的鎂離子，成為心血管最忠實(shí)的守衛者。當寒風(fēng)吹過(guò)脖頸時(shí)，至少能確定血管正在得到應有的保護。