在本草綱目中，蜂蜜進入藥物益氣補充中，止痛解毒，除了大眾病和百藥，長期服用強身延年……蜂蜜和藥理作用我不怎么說，還是說說食用和保健作用吧。

孕婦適合喝蜂蜜。不僅美容，還潤腸通便。早上起床后馬上喝一杯溫暖的蜂蜜對便秘非常有效。但是，每天不能超過茶匙。

蜂蜜的食用時間很講究，一般在飯前1~1.5小時或飯后2~3小時吃比較合適。但是，對于有胃腸道疾病的患者，為了發(fā)揮醫(yī)療作用，必須根據(jù)疾病確定食用時間。科學研究和臨床實踐證明，蜂蜜對胃酸分泌有雙重影響，胃酸分泌過多或過少時，蜂蜜發(fā)揮調(diào)節(jié)作用，正?；杆岱置诨顒?。飯前一個半小時吃蜂蜜，可以抑制胃酸的分泌，吃蜂蜜后立即吃，刺激胃酸的分泌，溫暖的蜂蜜水溶液可以稀釋胃液，減少胃液酸的變化，冷的蜂蜜水溶液可以增加胃液酸的變化，刺激腸道的運動，減少腹瀉。因此，胃酸過多或肥大性胃炎，特別是胃和十二脂腸潰瘍湯的患者，飯前1小時半吃溫蜂蜜水，不僅可以抑制胃酸的分泌，還可以降低胃酸，減少對胃粘膜的刺激，有助于治愈潰瘍面的胃酸不足或萎縮性胃炎的患者，吃冷蜂蜜水后立即吃神經(jīng)衰弱者每天睡前吃蜂蜜，可以促進睡眠。因為蜂蜜有安神智育和改善睡眠的作用。

吃蜂蜜

蜂蜜是天然的大腦滋補劑。因為在所有的天然食品中，大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中富含鋅，鎂等多種微量元素及多種維生素，是益腦增智，美發(fā)護膚的要素。

蜜蜂的食物是花粉?；ǚ凼怯谢ㄖ参锏男坌云鞴?，即花蕊中的生殖細胞，呈小粉末狀。花粉是由近百種物質(zhì)組成的天然產(chǎn)物。蜜蜂采用的植物種類很多，所以蜜蜂產(chǎn)生的蜂蜜營養(yǎng)和生物效果均衡。蜂蜜素被稱為長壽食品。

孕婦每天在上，下午飲水中各加幾滴蜂蜜，可有效預(yù)防妊娠高血壓綜合征、妊娠貧血、妊娠合并肝炎等疾病。同時，蜂蜜可以緩解排便，有效預(yù)防便秘和痔瘡出血。

孕婦睡前喝蜂蜜水，有安神補腦、養(yǎng)血滋陰的效果，可以治療多夢醒來，睡眠不好。冬天容易出現(xiàn)咽唇干燥和肺熱咳嗽，可以使用一個大悉尼，挖核后和50克蜂蜜一起燉，服用5~7天到食療效果。用蜂蜜適量的面粉涂在臉和手背上，有滋潤肌膚、美容的效果。

吃蜂蜜比吃糖有很多優(yōu)點:

1、經(jīng)常吃糖的人會損傷牙齒，吃蜂蜜的人不僅對牙齒沒有損傷，還對口腔有殺菌消毒的作用。

2、蜂蜜比蔗糖容易消化吸收，蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖、單糖類容易直接吸收人體，蜂蜜中有來自蜜蜂消化道的酶類物質(zhì)，如淀粉酶和轉(zhuǎn)化酶，有助于人體消化吸收，蜂蜜中的營養(yǎng)成分此外，蜂蜜含熱量高，對體力勞動強度大或劇烈運動的人有立即減輕和消除疲勞的效果，蜂蜜能潤滑胃腸，治療消化系統(tǒng)疾病，是治療便秘的良藥。

3、蜂蜜含有蛋白質(zhì)，不僅可以增加人體的營養(yǎng)，而且當嬰兒吃奶中的奶酪無法消化吸收時，蜂蜜成為嬰兒食物的重要來源，因此對于人工哺乳的嬰兒來說，用蜂蜜代替蔗糖在消化和營養(yǎng)方面都非常有利。

4、蜂蜜含有少量礦物質(zhì)，但對人體不足，特別是嬰兒更重要:鐵質(zhì)在人乳和牛乳中的含量極少，可以吃蜂蜜。

5、蜂蜜具有殺菌能力，可治療外傷和呼吸系統(tǒng)疾病，如皮膚破裂開放性創(chuàng)傷出血等，涂蜂蜜可防止血液和炎癥，用蜂蜜水溶液治療鼻炎和鼻竇炎，促進結(jié)核病爐鈣化。危害人體的傷寒菌、痢疾菌、腸炎菌在蜂蜜中都不能生存。

6、蜂蜜有安神益智、改善睡眠之功效，有助于治療神經(jīng)系統(tǒng)疾病，對治療心血管系統(tǒng)疾病，如降血壓，治療貧血也大有好處。自古以來，人們就把蜂蜜當作滋補品，用現(xiàn)代語言講就叫天然綠色保健品，它有“大眾補品”“老年人的牛奶”等美稱。