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過(guò)敏性鼻炎不能吃些什么水果

耳鼻喉科編輯 醫普小新
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過(guò)敏性鼻炎患者需避免食用可能誘發(fā)過(guò)敏反應的水果,主要包括芒果、菠蘿、草莓、獼猴桃、柑橘類(lèi)等。這些水果可能因含有特定致敏成分或交叉過(guò)敏原加重癥狀。

1、芒果:

芒果含有漆酚類(lèi)物質(zhì),與樺樹(shù)花粉等常見(jiàn)吸入性過(guò)敏原存在交叉反應。部分患者食用后可能出現口腔黏膜腫脹、鼻癢加劇等典型過(guò)敏表現。建議有花粉癥病史者優(yōu)先進(jìn)行過(guò)敏原檢測再決定是否食用。

2、菠蘿:

菠蘿中的菠蘿蛋白酶可能破壞黏膜屏障,加重鼻腔炎癥反應。臨床觀(guān)察顯示部分患者食用后出現鼻塞加重、清水樣鼻涕增多等表現。新鮮菠蘿致敏性高于加熱處理后的制品。

3、草莓:

草莓表面細小的絨毛結構易吸附花粉等過(guò)敏原,其富含的水楊酸成分可能刺激肥大細胞釋放組胺。過(guò)敏性鼻炎患者進(jìn)食后常見(jiàn)鼻黏膜充血、連續噴嚏等速發(fā)型過(guò)敏反應。

4、獼猴桃:

獼猴桃含有的actinidin蛋白酶與塵螨過(guò)敏原存在分子模擬現象。流行病學(xué)數據顯示,對屋塵螨過(guò)敏的鼻炎患者中約35%會(huì )出現獼猴桃過(guò)敏,表現為鼻竇區壓迫感伴眼結膜充血。

5、柑橘類(lèi):

橙子、柚子等柑橘類(lèi)水果的高酸性可能刺激鼻咽部黏膜,其揮發(fā)性芳香物質(zhì)易誘發(fā)血管運動(dòng)性鼻炎樣癥狀。部分患者接觸果皮油脂成分后還會(huì )出現接觸性蕁麻疹合并鼻部癥狀。

建議過(guò)敏性鼻炎患者建立飲食日記記錄可疑水果攝入與癥狀關(guān)聯(lián),優(yōu)先選擇蘋(píng)果、梨等低敏水果。日常注意補充維生素C含量豐富的蔬菜如西蘭花、甜椒,有助于穩定肥大細胞膜。烹飪方式上可將水果加熱破壞過(guò)敏原蛋白結構,同時(shí)保持室內濕度50%-60%減少鼻腔刺激。運動(dòng)時(shí)避免在花粉濃度高的時(shí)段進(jìn)行戶(hù)外活動(dòng),必要時(shí)佩戴鼻腔過(guò)濾器。

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