奶粉嬰兒警惕牛奶貧血癥
為了保持身體，初任母親的李先生不想母乳喂養，一直給嬰兒喂奶粉。結果，孩子得了牛奶貧血癥，愛(ài)美的她很后悔。
牛奶貧血癥是指嬰幼兒過(guò)量飲用牛奶，忽略添加補充劑引起的兒童缺鐵性貧血。新生兒在出生的時(shí)候從母體帶來(lái)了一定的鐵，但是在四個(gè)月到六個(gè)月之后，母體得到的鐵基本用完了，就需要從食物中補充鐵質(zhì)了。1歲的孩子每天需要從食物中攝取6毫克鐵，而每1000毫升牛奶中僅含有0.5～2.0毫克的鐵，吸收率僅為10%。另外，牛奶中的鈣、磷、鉀含量高，這些礦物質(zhì)會(huì )影響鐵的吸收，妨礙缺鐵性貧血的糾正，加重缺鐵性貧血。銅是人體中多種酶的組成部分，一些氧化酶可以促進(jìn)腸道對鐵的吸收率。牛奶中銅含量低，很難滿(mǎn)足寶寶的生理需求，這也是導致牛奶貧血癥的原因之一。另外，牛奶中的葉酸、維生素B12等貧血對策因子容易損失。目前，嬰幼兒飲用的牛奶幾乎都經(jīng)過(guò)高溫煮沸，而葉酸和維生素B12經(jīng)煮沸后，損失量可達50%以上。維生素B12只有在胃內黏蛋白作用下才能被順利吸收。由于嬰兒胃內缺少黏蛋白，故單純用牛奶養，勢必造成葉酸和維生素B12的缺乏，導致細胞的核酸代謝障礙，從而發(fā)生嬰幼兒巨幼細胞性貧血。因此，為了避免嬰兒患牛奶貧血癥，必須從根本上解決缺鐵問(wèn)題。
首先，如果新生寶寶不能得到母乳喂養，應盡量提供嬰兒配方奶粉喂養。嬰兒配方奶粉較之新鮮牛奶營(yíng)養更接近母乳。
其次，寶寶選用鮮牛奶后，每次加熱最好使用鐵鍋，不要讓牛奶長(cháng)時(shí)間沸騰，以免造成葉酸、維生素B12的抗貧血因子流失，從而間接導致孩子貧血。
第三，嬰兒從4個(gè)月開(kāi)始應該添加蔬菜泥、水果泥等補充劑。為補充鐵的不足，還需特別添加雞蛋黃、豬肝醬等含鐵豐富的食品。稍大的嬰兒可以添加米粥、面條、豆腐、魚(yú)泥、肉泥、豬肝、動(dòng)物血和植物油等易消化的流質(zhì)和半流質(zhì)食品，盡量多樣化飲食。
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