孕婦缺鈣怎么補比較好?有哪些適合孕婦補鈣的食物?
博禾醫生
當一個(gè)女人懷孕時(shí),兩個(gè)人正在吃飯。一張嘴吃,兩個(gè)人需要營(yíng)養。營(yíng)養容易不足,導致缺鈣。那么,孕婦應該吃什么補鈣呢?懷孕的媽媽們來(lái)看看吧!
孕婦的健康非常重要,但孕婦可能面臨許多營(yíng)養不足,如缺鈣。那么,孕婦缺鈣怎么辦,吃什么補鈣呢?讓我們來(lái)看看如何處理孕婦缺鈣和補鈣食譜!
什么時(shí)候開(kāi)始補鈣?
如果你能在準備懷孕時(shí)開(kāi)始補充鈣,這是非常理想的。此時(shí),人體每天需要大約800毫克鈣。除了從食物中攝入外,你還需要每天補充200-300毫克鈣。孕婦最遲不應在懷孕20周時(shí)補充鈣,因為這一階段是胎兒骨骼形成和發(fā)育最旺盛的時(shí)期。
適合孕婦補鈣的食物
1.每天早.晚上喝250克牛奶,可補鈣600毫克左右,牛奶是孕婦補鈣最常用的方法。
2.多吃富含鈣的食物,如魚(yú),.蝦及其制品等。
3.補鈣,最好是可吸收的鈣劑。
4.注意骨湯不是補鈣的最好方法。需要注意的是,湯中的鈣含量只有20毫克左右。因此,用肉骨湯補鈣遠遠不能滿(mǎn)足需求。同時(shí),大量的骨油溶解在湯中,湯中含有大量的飽和脂肪酸,不利于消化吸收。
5.不愛(ài)喝牛奶的孕婦,每天可補充600毫克易吸收的鈣。
孕婦應多次補鈣;補鈣的最佳時(shí)間應該是睡前.兩餐之間。注意睡覺(jué)前一段時(shí)間,最好晚飯后休息半小時(shí);補充鈣和適當補充維生素D。
補鈣食譜:
1.芝麻肉蛋卷
原料:150克豬里脊,3個(gè)雞蛋,20克白芝麻,20克精鹽,.醬油.味精.蔥.姜.面粉糊.淀粉.熟豬油.料酒適量。
做法:
1.先把蔥.姜洗凈切碎,然后將里脊肉切成肉泥,放入碗中,加入蔥花.姜末.味精.精鹽.料酒.醬油.一個(gè)雞蛋,攪拌均勻,成為里脊肉餡。
2.將剩下的兩個(gè)雞蛋放入小碗中,加入水淀粉.精鹽,放入鍋中攤成3塊蛋皮。
3.將蛋皮放在箱子上鋪開(kāi),將里脊肉餡放在上面,卷成條狀蛋皮肉卷,然后封口,外面抹上面糊,蘸上芝麻。
4.將豬油放入鍋中燒至60%熱,放入蛋皮肉卷炒至金黃色撈出,切成段即可食用。
2.鹵鮮口蘑
原料:300克新鮮口蘑,50克雞湯,10克橄欖油,5克醬油,5克白糖,5克料酒.精鹽.味精.蔥.姜.適量的水淀粉。
做法:
1.先將口蘑洗凈,再切成片。
2.將蔥洗凈切成段,姜洗凈切成塊,然后開(kāi)裂。
3.把油放在鍋里,加熱,放入蔥花.姜塊爆香,然后加入醬油.雞湯加料酒.精鹽.味精.白糖。
4.燒開(kāi)后,放入蘑菇,用小火燒3.4分鐘,改用旺火收汁,并加入少許水淀粉,果汁掛好后即可盛出。
3.糯米甜藕
原料:干荷葉1張,糯米150克,蓮藕3節,白糖150克,青梅適量。
做法:
1.先將蓮藕洗凈,切斷一端,約2..3厘米長(cháng)。
2.將糯米洗凈,放入每一根蓮藕眼中,用竹竿將蓮藕與筷子結合。
3.鍋中放水煮沸,將蓮藕放入鍋中,蓋上荷葉,煮40分鐘左右,取出,稍干。
4.將清水放入煎鍋中,放入白糖煮成糖汁,青梅切成小粒。
5.將蓮藕皮刮去,將蓮藕切成片,放入盤(pán)中澆上蜜汁,撒上青梅。
4.早孕食譜
孕吐治療食譜:陳皮鹵牛肉
原料:瘦肉.醬油.陳皮.蔥.姜.糖.醬油.水(2湯匙)。
制作方法:將陳皮用水輕輕浸泡,洋蔥洗凈切碎;牛肉洗凈切成薄片,加入醬油拌勻,腌制10分鐘;將腌好的牛肉一塊一塊地放入熱油中,炸至稍微干一點(diǎn);把橘子皮.蔥.姜先爆香,然后加入醬油.糖.用水和牛肉炒一下;取出牛肉,加入混合的鹵汁,即陳皮.蔥.姜.醬油.糖,燉至鹵汁干,即可食用。
營(yíng)養小秘訣
瘦肉富含B族維生素,有助于減輕懷孕早期的嘔吐癥狀和精神疲勞等不適。生姜和陳皮也有助于減輕孕婦的惡心。
5.治療孕吐的食譜:椰奶糊
原料:1杯椰汁,2杯鮮奶,200克白糖,5湯匙栗粉,3粒紅棗,3杯清水。
1.紅棗去核,椰汁和栗粉成漿。
2.把白糖.鮮奶.一起煮紅棗,慢慢加入栗粉漿。
3.不停地攪拌成糊狀,直到打開(kāi),然后放入碗中用。
營(yíng)養提示:孕吐常影響孕媽咪對營(yíng)養的吸收,富含蛋白質(zhì)和高熱量的椰奶糊能幫助孕媽咪吸收營(yíng)養。
6.清炒西蘭花
材料:西蘭花,胡蘿卜。
1.炒西蘭花的方法很簡(jiǎn)單。首先,我們應該處理西蘭花和胡蘿卜。把西蘭花的根切掉一點(diǎn),然后用手把它們一個(gè)接一個(gè)地切成花,然后放在一邊。然后清洗胡蘿卜,根據個(gè)人喜好選擇是否切皮,但應切成片備用。
2.鍋中底油,油熱倒入西蘭花和胡蘿卜中,大火翻炒2分鐘,然后加入少許鹽、雞精,翻炒即可。
3.鍋里燒開(kāi)水,開(kāi)水加點(diǎn)鹽,倒入西蘭花,放入水中,1分鐘就可以了,時(shí)間不要太長(cháng)。再次開(kāi)水時(shí),倒入胡蘿卜,一分鐘后撈起。
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