剖腹產后30天月子餐食譜極做法大全 雞湯這么做既好吃又營養(yǎng)
在產婦通過剖腹產生完孩子之后，首先需要經歷的就是坐月子階段，這也是我國自古以來的傳統(tǒng)習俗，對于坐月子的產婦而言，各種各樣的營養(yǎng)食譜簡直令人眼花繚亂，但是這個期間一碗營養(yǎng)又好吃的雞湯的不可避免的。下面就為大家分享，剖腹產后30天月子餐食譜極做法大全，雞湯這么做既好吃又營養(yǎng)。
一、剖腹產時雞湯的做法
1、配料
準備好1只雞(最好是土雞)、香菇、姜、蔥、料酒、鹽等配料
2、做法
(1)將準備好的雞清洗干凈備用;
(2)將香菇用溫水浸泡(一小時左右即可);
(3)將雞肉切塊，放入鍋中，倒入足夠的冷水，燒開，撇去浮粉;
(4)加入姜片和蔥段;
(5)倒入少許料酒;
(6)倒入泡蘑菇的水(注意下面會有臟泥沙，不要一起倒進去);
(7)加入浸泡過的花菇;
(8)大火燒開，轉小火慢燉一個半小時左右;
(9)當雞肉可以用筷子輕松穿透時，加鹽調味。
二、其他食物和做法
1、蹄花湯
將豬蹄切好后用清水洗干凈，先往鍋里倒一點油，再把姜片稍微炒一下，然后加水和調料，把切好的豬蹄放進去煮。豬蹄里面都是膠原蛋白，對月子期間產婦的恢復是非常有利的。
2、排骨胡蘿卜湯
買些切好的排骨，帶回家洗干凈，然后把胡蘿卜洗干凈，切成段。把排骨煮一個小時再放胡蘿卜，因為胡蘿卜比較好煮，如果早點把胡蘿卜加入其中，可能就會煮化了。排骨營養(yǎng)豐富，胡蘿卜有健脾的作用。
3、紅棗紅豆糯米粥
紅棗紅豆糯米粥是一種很好月子餐。將主板上的紅棗、紅豆、薏米洗凈，然后一起煮。把它們煮熟就行了，也可以把薏米煮一會兒，再加入紅棗和紅豆，因為薏米很難煮，能夠起到健脾補血，利尿健脾的功效。
4、甜酒雞蛋湯
拿幾個雞蛋敲在碗里，然后加水將其打散，燒開水后倒入其中，攪拌成蛋花，然后關掉火把它們倒出來，再加點甜酒和糖，能夠起到補益氣血，補充蛋白質的功效。
對于月子期間的剖腹產產婦而言，適當的喝一些雞湯是非常有好處的，具有下奶的功效，但是需要注意的是，雞湯真的容易使女性變胖，所以說最好是配合新鮮的蔬菜一起吃為宜。
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