這樣小心胃癌，吃這些食物有助于預防胃癌
目前癌癥發(fā)病率仍然很高，癌癥治愈率非常低，很多人害怕自己得癌癥。其實(shí)癌癥不是無(wú)緣無(wú)故的。其發(fā)病與我們的飲食和生活習慣有很大關(guān)系。
胃癌是癌癥之一，其發(fā)病率高于其他癌癥。我們吃的食物通過(guò)胃，往往會(huì )傷害胃。很多人不按時(shí)吃飯，有時(shí)暴飲暴食，長(cháng)期患胃癌也很正常。
中國13億人口中，胃腸病患者1.2億人，消化性潰瘍發(fā)病率10%，慢性胃炎發(fā)病率30%，是世界正確的胃病大國。
另外，我國也是胃癌高發(fā)區，每年新發(fā)現40萬(wàn)胃癌患者，占全球胃癌發(fā)病人數的42%。請善待我們的胃。否則，腹子就像塞滿(mǎn)棉花一樣膨脹，打嗝，突然來(lái)的疼痛會(huì )讓你痛苦。
湯泡飯，吃辣胃腸負擔重
傷胃指數:★
湯泡飯，這是很多人喜歡的飲食方式吧。大多數時(shí)候，當我們吃飯的時(shí)候，我們可能會(huì )覺(jué)得飯太干了，所以我們會(huì )用湯泡飯。湯泡飯不在嘴里咬食物，直接進(jìn)入胃，給胃帶來(lái)很大的壓力。另外，湯泡飯也不利于食物的消化，營(yíng)養也不會(huì )被人體吸收，所以最好不要湯泡飯。
適當吃辛辣食物會(huì )給健康帶來(lái)好處，但過(guò)度吃辛辣食物會(huì )導致消化液分泌過(guò)多，導致胃腸粘膜充血、水腫和胃腸蠕動(dòng)急劇增加。
油炸的食物質(zhì)地堅硬，咀嚼非常細膩，攪拌均勻，影響胃和小腸的消化。食物油炸后，大部分粒子被油脂包裹，與蛋白質(zhì)和淀粉接觸的機會(huì )減少，消化困難，胃腸負擔加重，酸、惡心等不適容易發(fā)生。
專(zhuān)家建議:湯泡飯不適合長(cháng)期吃，偶爾吃一次，慢慢咀嚼，減輕胃腸負擔。此外，最好把吃湯泡飯的習慣改成飯前喝湯或者喝稀飯。飯前少量喝湯，不僅能滋潤口腔和食道，還能刺激口腔和胃產(chǎn)生唾液和胃液，有助于消化。稀飯經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的水煮后，飯粒變軟，淀粉分解成易被腸胃吸收的糊精，不影響消化。對于喜歡辣的人來(lái)說(shuō)，在吃辣之前喝牛奶，可以保護胃粘膜。對于胃腸不好或身體干燥的人來(lái)說(shuō)，如果不能拒絕辣的食物的誘惑，可以選擇辣的食物。
空腹吃酸性水果胃容易膨脹
傷胃指數:★
空腹時(shí)，胃中的胃酸含量高，空腹時(shí)最好不要吃酸性水果。這會(huì )使胃中的酸性過(guò)多，導致胃酸，對胃的傷害也很大?？崭钩运麜?huì )使胃膨脹，發(fā)生一系列消化系統疾病，空腹時(shí)要慎重吃水果。
專(zhuān)家建議:胃和十二指腸潰瘍、胃酸過(guò)多的患者，不應吃山楂、檸檬、楊梅、李子等酸性高的水果，不應增加胃酸分泌，刺激胃粘膜，影響潰瘍愈合。
邊走邊吃，邊看邊吃消化不良
傷胃指數:★★
為了節省時(shí)間，很多人的早餐在上班途中解決了，中國菜往往邊看書(shū)和電腦畫(huà)面邊吃，胃不舒服。消化是一項緊張而繁重的工作，需要大量的血液，如果此時(shí)人體在運動(dòng)中，大大分流腸胃的供電，一定會(huì )影響其正常的消化功能，最終導致胃炎，甚至胃下垂。同樣，一邊看一邊吃，看不見(jiàn)大腦和胃腸爭奪血液，消化不良。
專(zhuān)家建議:每天早起15-20分鐘，起床30分鐘后靜靜地坐著(zhù)吃早飯。吃飯時(shí)注意食物，慢慢咀嚼，享受食物，最喜歡吃這樣的胃。
經(jīng)常吃5種食物可以預防胃癌
既然胃癌發(fā)生在胃里，疾病的發(fā)生肯定與我們的日常生活飲食有關(guān)，為了預防胃癌，在生活中注意飲食，管理自己的嘴，多吃有利于預防疾病的食物。
蘑菇類(lèi)
主要包括蘑菇、蘑菇、蘑菇等木耳等。在飲食中吃這些食物有抗癌作用，有預防癌癥的效果。例如，蘑菇中含有的多糖體抗癌率非常高。黑木耳、白木耳中含有的多糖體也是抗癌的有效物質(zhì)。蘑菇食物中富含的粗纖維和鈣具有癌癥預防作用，也可以提高人體免疫力。
洋蔥
我們在生活中的飲食中經(jīng)常吃洋蔥，可以很好地減少胃中亞硝酸鹽的含量，最重要的是洋蔥中含有橡皮素的物質(zhì)，是天然的抗癌物質(zhì)。研究表明，經(jīng)常吃洋蔥的人，胃癌的發(fā)病率比不吃洋蔥的人少25%，胃癌的致命率也低30%。
大蒜
是預防胃癌的優(yōu)先食物，是公認的胃癌預防食物，具有明顯的抗癌效果。根據流行病學(xué)調查，吃大蒜的人胃癌發(fā)病率非常低，大蒜能顯著(zhù)降低胃中亞硝酸鹽的含量，減少亞硝酸胺合成的可能性，發(fā)揮了癌癥預防效果。
西紅柿
西紅柿中含量最多的是西紅柿紅素和胡蘿卜素，是抗氧化劑，特別是西紅柿紅素，中和體內自由基，有利于胃癌和消化系癌，也有利于預防乳腺癌和前列腺癌。
椰子花
椰子花中最主要的癌癥預防物質(zhì)是微量元素鉬，而且含量相當豐富，可以阻止癌癥物質(zhì)亞硝酸胺的合成，發(fā)揮癌癥預防作用。根據研究報告，椰子花菜中含有刺激細胞活動(dòng)的酶，稱(chēng)為小硫化物，可以阻止癌細胞的形成。吃椰菜對預防食道癌、胃癌等有一定的作用。
以上介紹的5種食物對預防胃癌有很好的作用，首先通過(guò)以上介紹，應該知道，生活中一定要做好胃癌的預感，多了解胃癌的常識，遠離疾病的煩惱。
結語(yǔ):胃是我們消化食物的橋梁，平時(shí)要保護胃。其實(shí)養胃很簡(jiǎn)單，平時(shí)注意飲食，根據自己的胃情況制定飲食方案，保護胃很簡(jiǎn)單。
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