間質(zhì)性肺炎飲食注意哪些
關(guān)鍵詞：
肺炎
間質(zhì)性肺炎患者飲食需注意營(yíng)養均衡、易消化刺激小的食物，避免辛辣油膩及過(guò)敏原。主要有優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、維生素補充、水分控制、少食多餐、忌口禁忌食物等要點(diǎn)。
1、優(yōu)質(zhì)蛋白攝入
每日應保證適量瘦肉、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源，有助于維持呼吸肌功能與組織修復。優(yōu)先選擇清蒸、燉煮等低脂烹飪方式，避免煎炸加重胃腸負擔。合并低蛋白血癥時(shí)可增加乳清蛋白粉補充，但需監測腎功能。
2、維生素補充
重點(diǎn)補充維生素C和維生素E含量高的新鮮蔬菜水果，如西藍花、獼猴桃等，可減輕氧化應激損傷。深色蔬菜每日攝入300-500克，水果200-350克，避免榨汁導致膳食纖維流失。合并骨質(zhì)疏松時(shí)需同步補充維生素D。
3、水分控制
每日飲水量控制在1500-2000毫升，出現下肢水腫或心功能不全時(shí)應限制至1000毫升以?xún)??？蛇x用白開(kāi)水、羅漢果茶等低滲飲品，避免濃茶咖啡加重利尿。記錄24小時(shí)出入量有助于評估液體平衡狀態(tài)。
4、少食多餐
將三餐調整為5-6次小份量餐食，減輕餐后膈肌上抬對呼吸的影響。主食選擇發(fā)面饅頭、軟米飯等低渣食物，每餐七分飽為宜。進(jìn)食時(shí)保持坐位，餐后1小時(shí)內避免平臥以防反流。
5、忌口禁忌食物
嚴格避免辣椒、酒精等刺激性食物，慎食海鮮、芒果等易致敏食材。合并肺動(dòng)脈高壓時(shí)限制鈉鹽攝入，每日不超過(guò)3克。服用糖皮質(zhì)激素期間需控制高糖食物，監測血糖變化。
間質(zhì)性肺炎患者需定期監測體重及血清白蛋白指標，根據肺功能調整飲食方案。烹飪時(shí)保持環(huán)境通風(fēng)，避免油煙刺激?？勺稍?xún)臨床營(yíng)養師制定個(gè)體化食譜，合并吞咽困難時(shí)應改良食物質(zhì)地。保持適度活動(dòng)有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，但需避免餐后立即運動(dòng)。
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