孕育Q寶寶，蔬菜大搜羅
科學(xué)研究地挑選食材不但有益于孕媽身心健康，更有益于寶寶發(fā)育。蔬菜水果是孕媽媽必吃食品類(lèi)之一，各種蔬菜對孕媽媽都是有益處，孕媽媽在日常飲食中能夠常常轉換著(zhù)吃各種蔬菜，才可以創(chuàng )造一個(gè)聰慧IQ、善心EQ、魅力PQ的Q小寶寶哦！
一、籮卜
包括維生素C比iPhone高六倍。紅蘿卜含有維生素A，能夠預防夜盲及膽囊結石。糖化水果酵素可以溶解食材中的木薯淀粉及人體脂肪，有益于身體充足消化吸收?？墒?，籮卜不適合與新鮮水果同食。二者的營(yíng)養元素相逢，可提升硫氰酸抑止甲狀腺囊腫的功效。孕媽媽常吃蘿卜能夠得到預防疾病運動(dòng)健身的佳效。
二、花菜
花菜含有維生素K、蛋白、人體脂肪、糖原、維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營(yíng)養元素。孕媽媽產(chǎn)前常常吃些花菜，可防止產(chǎn)后大出血及提升奶水中維生素K的含量?；ú顺_(kāi)營(yíng)養成分高以外，更高的優(yōu)勢是常吃能夠防治疾病。它能提高肝部的祛毒工作能力及提升人體的免疫能力，預防流感，預防壞血癥等疾病。用菜花葉子榨液汁燒開(kāi)后添加純蜂蜜做成糖槳，有止血方法止咳化痰、消腫怯痰、潤嗓開(kāi)音之作用，也是防止新生嬰兒腦出血、皮下出血點(diǎn)、上上呼吸道感染的養生藥膳。孕媽媽常吃花菜有利。
三、連藕
藕中帶有很多的木薯淀粉、維生素和礦物，營(yíng)養豐富，口味淡可口，是化淤生新的佳蔬靈丹妙藥，可以健脾胃益胃，潤躁滋陰，行血活血化淤，清熱解毒生乳。孕婦多吃連藕，能盡早消除腹腔囤積的積血，提高胃口，幫助消化，促進(jìn)分泌乳汁，有利于對新生嬰兒的飼養。
四、紫菜
紫菜中含碘和鐵較多，碘是生產(chǎn)制造甲狀腺素偏高的關(guān)鍵原料，鐵是生產(chǎn)制造紅細胞的關(guān)鍵原料，多吃這類(lèi)蔬菜水果，能提升奶水中的含量。新生嬰兒吃完這類(lèi)奶水，有益于人體的成長(cháng)發(fā)育，避免 因而造成呆小癥。鐵是生產(chǎn)制造血細胞的關(guān)鍵原料，有防止缺鐵性貧血的功效。
五、菠菜
菠菜帶有豐富多彩的葉酸片，每100g菠菜的葉酸片含量達到50mg，位居蔬菜水果之首。葉酸片的較大 作用取決于維護胎寶寶免遭脊神經(jīng)瓦解、腦膜炎等中樞神經(jīng)系統畸型之害。
權威專(zhuān)家因而認為懷孕初期的兩個(gè)月內要多吃菠菜或服食葉酸。葉酸片可溶強電解質(zhì)，因而烹飪時(shí)務(wù)必保存少量水份以維持其鮮香。與此同時(shí)，菠菜中的很多B族維生素還可避免 孕媽媽盆腔感染、精神抑郁、失眠癥等普遍的懷孕期間病發(fā)癥，并可使孕媽媽合理的預防雀斑。
強烈推薦營(yíng)養餐食譜：翠綠魚(yú)肚
菜譜原料：菠菜 600克魚(yú)肚 50克紅蘿卜花 10克姜 5克小蔥 5克食用油 15克純糧酒 5克鹽 3克木薯淀粉(扁豆) 3克白糖 2克芝麻油 5克白胡椒粉 3克
做法
1. 干魚(yú)肚浸濕清洗，放進(jìn)蔥姜，沸水中煮2分鐘，取下切件，滴干水份。
2. 燒開(kāi)煨料(上湯1杯、食用油、純糧酒各5克)，放進(jìn)魚(yú)肚煨五分鐘，取下滴干。
3. 菠菜清洗，切條。
4. 燒涼鍋，下油一湯匙放進(jìn)菠菜、紅蘿卜花炒過(guò)，添加魚(yú)肚及芡汁料(鹽、木薯淀粉各3克、糖2克、芝麻油5克、白胡椒粉3克、冷水20毫升)翻拌就可以上菜碟。
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