嬰兒期飲食注意事項
嬰兒期飲食需注意母乳喂養優(yōu)先、輔食添加時(shí)機、食物性狀過(guò)渡、過(guò)敏風(fēng)險規避及營(yíng)養均衡五大要點(diǎn)。母乳是0-6個(gè)月嬰兒最理想的食物，6個(gè)月后逐步引入強化鐵米粉等輔食，1歲前避免蜂蜜、鹽及整顆堅果，并密切觀(guān)察食物過(guò)敏反應。
1、母乳喂養優(yōu)先
0-6個(gè)月嬰兒應純母乳喂養，母乳含有免疫球蛋白和消化酶，能降低中耳炎、腹瀉等疾病概率。母親需保持優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣的攝入，哺乳期建議每日飲用500毫升牛奶。若母乳不足可選用適度水解蛋白配方粉，避免普通牛奶蛋白配方粉誘發(fā)過(guò)敏。哺乳時(shí)注意嬰兒含接姿勢，每次單側哺乳15-20分鐘。
2、輔食添加時(shí)機
嬰兒滿(mǎn)6個(gè)月后需添加輔食，最早不早于4個(gè)月。首次輔食選擇強化鐵米粉，用母乳或配方奶調至糊狀。添加順序為谷物→蔬菜泥→水果泥→肉泥，每種新食物適應3-5天再引入下一種。早產(chǎn)兒或低體重兒需在醫生指導下使用早產(chǎn)兒專(zhuān)用營(yíng)養補充劑，不可直接套用足月兒輔食方案。
3、食物性狀過(guò)渡
7-8個(gè)月可從泥糊狀過(guò)渡到碎末狀食物，9-11個(gè)月嘗試軟爛小顆粒，12個(gè)月后逐步適應家庭飲食。過(guò)渡期間避免堅硬、粘稠或球形食物，藍莓需切半，葡萄需去皮分瓣。每餐提供手指食物如蒸軟的胡蘿卜條，鍛煉抓握能力的同時(shí)需全程監護防止嗆噎。
4、過(guò)敏風(fēng)險規避
高致敏食物如雞蛋、花生、海鮮等應在醫生指導下分批引入，首次嘗試在上午進(jìn)行以便觀(guān)察反應。出現皮疹、嘔吐或呼吸困難需立即停用并就醫。家族有過(guò)敏史者建議進(jìn)行過(guò)敏原檢測，濕疹患兒添加輔食前需皮膚科評估。1歲內禁止食用蜂蜜以防肉毒桿菌中毒。
5、營(yíng)養均衡保障
輔食階段需保證鐵、鋅、維生素D的攝入，每日至少1份富含鐵的紅肉或肝臟。素食家庭需補充維生素B12制劑，配方奶喂養兒無(wú)須額外補鈣。避免果汁替代水果，每日果汁攝入不超過(guò)120毫升。定期監測生長(cháng)曲線(xiàn)，出現體重增長(cháng)緩慢或拒食情況需營(yíng)養科會(huì )診。
嬰兒期飲食應建立規律喂養節奏，6個(gè)月后每日4-6次母乳配合2-3次輔食，進(jìn)食時(shí)保持坐姿避免平躺喂食。所有餐具需專(zhuān)用并每日消毒，制作輔食前充分洗手。避免用嘴試溫或咀嚼后喂食，減少成人口腔細菌傳播。記錄飲食日志有助于排查過(guò)敏源，發(fā)現異常排便或持續拒食應及時(shí)咨詢(xún)兒科醫生。1歲后逐步過(guò)渡到三餐兩點(diǎn)制，但仍需保證每日500毫升奶制品攝入。
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