骨髓異常增生綜合征的飲食宜忌
關(guān)鍵詞：
骨髓
骨髓異常增生綜合征患者需注重高蛋白、高鐵、易消化飲食，避免生冷刺激及高脂食物。飲食調整主要有增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、補充造血原料、選擇軟爛食材、控制脂肪攝入、分餐制進(jìn)食等要點(diǎn)。
一、增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入
骨髓異常增生綜合征患者因造血功能異常易出現貧血和感染，每日需攝入足量?jì)?yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋羹、魚(yú)肉泥、豆腐等。蛋白質(zhì)有助于促進(jìn)血紅蛋白合成和維持免疫功能，烹調方式以蒸煮為主，避免油炸燒烤。合并腎功能異常時(shí)需在醫生指導下調整蛋白攝入量。
二、補充造血原料
動(dòng)物肝臟、鴨血、菠菜等富含鐵和葉酸的食物可改善貧血癥狀，建議每周食用2-3次豬肝或雞肝，每次50克左右。維生素C可促進(jìn)鐵吸收，餐后可適量食用獼猴桃、橙子等水果。需注意避免與濃茶、咖啡同食影響鐵吸收。
三、選擇軟爛食材
患者可能出現血小板減少導致牙齦出血，應選擇粥類(lèi)、爛面條、土豆泥等軟質(zhì)食物。蔬菜可切碎后烹調，水果建議榨汁或蒸煮后食用。避免堅果、粗纖維等堅硬食物劃傷消化道黏膜。
四、控制脂肪攝入
每日烹調油用量不超過(guò)25克，減少肥肉、動(dòng)物油、奶油等高脂食品。高脂飲食可能加重肝臟負擔并影響藥物代謝，建議采用涼拌、清燉等低油烹調方式?？蛇m量選用橄欖油、亞麻籽油等富含不飽和脂肪酸的油脂。
五、分餐制進(jìn)食
將每日三餐調整為5-6次少量進(jìn)食，每次攝入200-300毫升流質(zhì)或半流質(zhì)食物。分餐制可減輕胃腸負擔，改善營(yíng)養吸收效率。兩餐之間可補充特殊醫學(xué)用途配方食品或蛋白粉，但需經(jīng)臨床營(yíng)養師指導。
骨髓異常增生綜合征患者應建立規律飲食記錄，監測體重和血紅蛋白變化。出現吞咽困難或持續腹瀉時(shí)需及時(shí)就醫調整飲食方案。治療期間可配合中醫食療如紅棗枸杞粥、黃芪燉雞湯等藥膳，但需避免與化療藥物相互作用。定期進(jìn)行營(yíng)養風(fēng)險評估，必要時(shí)在醫生指導下使用腸內營(yíng)養制劑補充能量和微量元素。
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