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幾款便秘的調(diào)理藥膳

肛腸科編輯 醫(yī)顆葡萄
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關(guān)鍵詞: 便秘 藥膳

便秘可通過藥膳調(diào)理改善,推薦使用火麻仁粥、蜂蜜決明子茶、桑葚芝麻糊、菠菜豬血湯、無花果燉瘦肉等藥膳。便秘可能與飲食結(jié)構(gòu)不合理、胃腸蠕動緩慢、腸道菌群失衡、痔瘡、甲狀腺功能減退等因素有關(guān)。

1、火麻仁粥

火麻仁具有潤腸通便的功效,適合腸燥便秘者。將火麻仁搗碎后與粳米同煮成粥,可搭配少量蜂蜜調(diào)味?;鹇槿屎胸S富的不飽和脂肪酸,能潤滑腸道促進(jìn)排便。胃腸虛弱者需控制食用量,避免腹瀉。

2、蜂蜜決明子茶

決明子清熱明目、潤腸通便,與蜂蜜搭配可增強(qiáng)通便效果。取炒決明子10克煮沸后濾渣,待水溫降至60℃以下時(shí)加入蜂蜜飲用。該茶飲適合肝火旺盛導(dǎo)致的便秘,但糖尿病患者應(yīng)慎用蜂蜜。

3、桑葚芝麻糊

桑葚與黑芝麻均富含膳食纖維和油脂,能潤燥滑腸。將桑葚干、熟黑芝麻與糯米粉調(diào)制成糊狀食用,對老年性便秘尤為適宜。桑葚含有花青素,兼具抗氧化作用,但脾虛便溏者不宜多食。

4、菠菜豬血湯

菠菜富含膳食纖維,豬血含鐵量高,兩者搭配可改善缺鐵性貧血伴發(fā)的便秘。烹飪時(shí)先將豬血焯水去腥,再與菠菜同煮,加少量姜片調(diào)味。該湯膳適合產(chǎn)后或術(shù)后便秘人群,高尿酸血癥患者需控制豬血攝入量。

5、無花果燉瘦肉

無花果含有大量果膠和酶類物質(zhì),能促進(jìn)消化液分泌。選用新鮮無花果與瘦豬肉慢燉,可緩解習(xí)慣性便秘。無花果中的補(bǔ)骨脂素成分可能增強(qiáng)腸道蠕動,胃腸敏感者應(yīng)從少量開始嘗試。

便秘患者日常需保證每日飲水2000毫升以上,增加全谷物、薯類、菌菇等膳食纖維攝入,養(yǎng)成定時(shí)排便習(xí)慣。可順時(shí)針按摩腹部促進(jìn)腸蠕動,每次10-15分鐘。若便秘持續(xù)超過2周或伴隨腹痛、便血等癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查腸梗阻、結(jié)腸腫瘤等器質(zhì)性疾病。藥膳調(diào)理期間避免同時(shí)服用刺激性瀉藥,孕婦及兒童使用藥膳前應(yīng)咨詢中醫(yī)師。

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