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維生素d含量較高的食物有哪些

養生飲食編輯 醫語(yǔ)暖心
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關(guān)鍵詞: 維生素d 維生素

維生素D含量較高的食物包括三文魚(yú)、金槍魚(yú)、蛋黃和強化乳制品。這些食物可以幫助補充人體所需的維生素D,促進(jìn)鈣吸收和骨骼健康。三文魚(yú)和金槍魚(yú)富含維生素D,尤其是野生捕撈的魚(yú)類(lèi)含量更高。蛋黃中的維生素D主要集中在蛋黃部分,適量食用有助于補充。強化乳制品如牛奶、酸奶和植物奶經(jīng)過(guò)加工添加了維生素D,是日常飲食中方便的選擇。

1. 三文魚(yú):野生三文魚(yú)是維生素D的優(yōu)質(zhì)來(lái)源,每100克約含570-1000國際單位(IU)。建議每周食用2-3次,烹飪方式以蒸、烤為主,避免油炸以保留營(yíng)養成分。

2. 金槍魚(yú):金槍魚(yú)罐頭是便捷的選擇,每100克約含236 IU。選擇水浸而非油浸的罐頭,減少額外脂肪攝入。每周食用1-2次即可滿(mǎn)足部分需求。

3. 蛋黃:一個(gè)蛋黃約含37 IU維生素D。建議每天食用1-2個(gè)雞蛋,注意整體飲食平衡,避免過(guò)量攝入膽固醇。

4. 強化乳制品:強化牛奶每杯約含100-150 IU。選擇低脂或脫脂牛奶,減少飽和脂肪攝入。每天飲用1-2杯,搭配其他富含維生素D的食物效果更佳。

維生素D的補充不僅依賴(lài)于食物,適量曬太陽(yáng)也是重要途徑。每天在陽(yáng)光充足時(shí)進(jìn)行15-30分鐘的戶(hù)外活動(dòng),皮膚可以合成維生素D。對于特殊人群如老年人、孕婦或維生素D缺乏者,建議在醫生指導下進(jìn)行補充劑的使用。保持均衡飲食和健康生活方式,有助于維持維生素D的正常水平,促進(jìn)整體健康。

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