白內障患者應避免高糖食物、高鹽食物、高脂食物、酒精及辛辣刺激性食物。白內障可能與年齡增長、紫外線照射、糖尿病等因素有關,飲食控制有助于延緩病情進展。
高糖食物如蛋糕、糖果等可能加速晶狀體蛋白質糖基化,導致晶狀體混濁加重。高鹽食物如腌制品、加工食品可能引起體內鈉離子蓄積,影響眼部微循環(huán)。高脂食物如油炸食品、動物內臟可能增加氧化應激反應,促進自由基生成。酒精代謝產物可能干擾維生素吸收,影響晶狀體抗氧化能力。辛辣食物如辣椒、芥末可能刺激眼部血管擴張,加重炎癥反應。
白內障患者日??稍黾由钌卟恕⑺?、堅果等富含維生素C和維生素E的食物攝入,有助于清除自由基。適當補充優(yōu)質蛋白如魚類、豆制品,幫助維持晶狀體透明度。外出時佩戴防紫外線眼鏡,減少陽光直射。保持規(guī)律作息,避免長時間用眼疲勞。若視力下降明顯或影響生活,建議及時到眼科進行裂隙燈檢查,評估是否需手術治療。
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