通常情況下,芝麻菜熟吃好。具體內(nèi)容如下:
芝麻菜營養(yǎng)豐富,富含維生素C、葉酸、鈣和鐵等多種營養(yǎng)成分。熟吃芝麻菜則可以殺滅其中的細(xì)菌和病毒,并更容易被消化和吸收,同時口感也更好??梢院唵纬椿蛑笞鲋ヂ椴藴仁称?,搭配其他食材,或者與其他蔬菜拌一起制成沙拉等。雖然生吃芝麻菜可以保留其中的營養(yǎng)物質(zhì),特別是維生素C等易受熱破壞的成分。但是芝麻菜生長在水田、菜田等土地上,有可能會受到農(nóng)藥或其他污染物的污染。如果生吃,可能會出現(xiàn)細(xì)菌感染胃腸的情況。因此,在吃芝麻菜前需要徹底清洗,并保證其安全和衛(wèi)生。
如果身體出現(xiàn)不適癥狀,建議及時就醫(yī)。
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