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胃穿孔術(shù)能吃什么

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胃穿孔術(shù)后患者可逐步嘗試流質(zhì)食物、半流質(zhì)食物、軟食等易消化食物，避免辛辣刺激、堅(jiān)硬粗糙食物。術(shù)后飲食需嚴(yán)格遵循醫(yī)生指導(dǎo)，分階段過(guò)渡。

胃穿孔術(shù)后早期應(yīng)以溫涼流質(zhì)食物為主，如米湯、藕粉、過(guò)濾后的蔬菜汁等，每次攝入量控制在50-100毫升，間隔2-3小時(shí)進(jìn)食一次。此階段需避免牛奶、豆?jié){等產(chǎn)氣食物。隨著胃腸功能恢復(fù)，可過(guò)渡到半流質(zhì)飲食，包括蒸蛋羹、爛面條、土豆泥等低纖維食物，每日進(jìn)食5-6次。術(shù)后2-3周可嘗試軟食，如魚肉末、嫩豆腐、煮軟的胡蘿卜等，仍需保持細(xì)碎、無(wú)渣狀態(tài)。所有食物應(yīng)低溫或常溫食用，避免溫度過(guò)高刺激創(chuàng)面。

術(shù)后需長(zhǎng)期避免酒精、濃茶、咖啡等刺激性飲品，以及辣椒、花椒等調(diào)味品。粗纖維蔬菜如芹菜、竹筍，堅(jiān)硬食物如堅(jiān)果、脆骨等可能摩擦創(chuàng)面，應(yīng)嚴(yán)格禁忌。高糖食物可能引發(fā)胃酸分泌增多，也不宜過(guò)量食用。蛋白質(zhì)補(bǔ)充宜選擇低脂優(yōu)質(zhì)蛋白如雞胸肉、龍利魚等，采用蒸煮方式烹調(diào)。術(shù)后3個(gè)月內(nèi)建議隨身攜帶蘇打餅干等堿性食物，用于中和突發(fā)性胃酸分泌。

胃穿孔術(shù)后患者應(yīng)建立規(guī)律飲食時(shí)間表，每日固定5-6餐，每餐七分飽。進(jìn)食時(shí)保持坐姿端正，細(xì)嚼慢咽，餐后30分鐘內(nèi)避免平臥。記錄飲食日記有助于識(shí)別個(gè)體不耐受食物。術(shù)后3個(gè)月需復(fù)查胃鏡評(píng)估愈合情況，根據(jù)醫(yī)生建議調(diào)整飲食方案。恢復(fù)期間如出現(xiàn)腹脹、嘔吐、黑便等異常情況應(yīng)立即就醫(yī)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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