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吃豆腐乳有什么危害和好處

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豆腐乳是一種豆制品，過(guò)量攝入該食物可能有一定危害，如引發(fā)胃腸道不適、誘發(fā)高血壓；而適當(dāng)食用有一定好處，如補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化。

一、危害

1.引發(fā)胃腸道不適：豆腐乳是一種發(fā)酵食品，過(guò)量食用該食物可能會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)，從而引起胃腸道不適，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。

2.誘發(fā)高血壓：該食物中含有大量的鈉鹽，過(guò)量攝入可能會(huì)增加血管內(nèi)壁的壓力，還可能導(dǎo)致水鈉潴留，容易誘發(fā)高血壓，對(duì)身體健康不利。

二、好處

1.補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)：豆腐乳含有較多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等，適當(dāng)攝入能夠補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)，有助于身體健康。

2.促進(jìn)消化：該食物在制作過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生較多的微生物，通過(guò)自然發(fā)酵后具有分解蛋白因子的作用，能夠提升胃腸道的消化能力，可在一定程度上改善消化不良、便秘等癥狀。

應(yīng)該避免過(guò)量食用豆腐乳，以免導(dǎo)致身體不適。若身體出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)該及時(shí)就醫(yī)，以免影響身體健康。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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