高血壓患者需避免高鹽、高脂、高糖及刺激性食物,主要有咸菜、肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、濃茶、酒精等。
咸菜、臘肉、加工肉類等含鹽量高的食物會(huì)導(dǎo)致鈉離子潴留,增加血容量,加重血管壓力。長(zhǎng)期攝入可能抵消降壓藥效果,建議每日食鹽攝入不超過(guò)5克。
肥肉、油炸食品、奶油等飽和脂肪酸含量高的食物會(huì)加速動(dòng)脈硬化,增加血管阻力??蛇x擇魚(yú)肉、雞胸肉等優(yōu)質(zhì)蛋白替代。
動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等膽固醇含量高的食物易沉積在血管壁,形成斑塊。每周蛋黃攝入建議不超過(guò)4個(gè),動(dòng)物內(nèi)臟每月不超過(guò)2次。
濃茶、咖啡因飲料可能引起交感神經(jīng)興奮,導(dǎo)致血壓短暫升高。酒精則會(huì)損傷血管內(nèi)皮細(xì)胞,每日飲酒量應(yīng)控制在25克以下。
蛋糕、含糖飲料等精制糖類會(huì)促進(jìn)胰島素抵抗,間接影響血壓調(diào)節(jié)。建議用新鮮水果替代甜食,每日添加糖攝入不超過(guò)50克。
高血壓患者日常需保持低鈉高鉀飲食,多食用芹菜、菠菜等富含鉀的蔬菜,適當(dāng)增加全谷物和豆類攝入。每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng),如快走、游泳,避免劇烈運(yùn)動(dòng)。定期監(jiān)測(cè)血壓并遵醫(yī)囑調(diào)整用藥,出現(xiàn)頭暈、心悸等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。烹飪時(shí)用醋、香料替代部分食鹽,減少外出就餐頻率以控制隱形鹽攝入。
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