高血壓患者應(yīng)避免高鹽食物、高脂食物、高糖食物、酒精類(lèi)飲品及刺激性食物。高血壓可能與遺傳、肥胖、高鹽飲食等因素有關(guān),通常表現(xiàn)為頭暈、頭痛等癥狀。建議及時(shí)就醫(yī),在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。
腌制食品如咸菜、臘肉含鈉量超過(guò)每日推薦攝入量,鈉離子潴留會(huì)導(dǎo)致血容量增加。加工肉類(lèi)如香腸、火腿制作過(guò)程中添加大量食鹽和防腐劑。高血壓患者每日食鹽攝入量應(yīng)控制在5克以?xún)?nèi),可選擇低鈉鹽替代普通食鹽。
動(dòng)物內(nèi)臟如豬肝、腦花含有較高膽固醇和飽和脂肪酸。油炸食品如油條、薯片在高溫烹飪過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生反式脂肪酸。長(zhǎng)期攝入會(huì)加速動(dòng)脈粥樣硬化進(jìn)程,建議用橄欖油等不飽和脂肪酸替代動(dòng)物油脂。
含糖飲料如果汁飲料、碳酸飲料含有大量添加糖。精制甜點(diǎn)如蛋糕、餅干在加工過(guò)程中會(huì)添加人造奶油和糖分。過(guò)量糖分?jǐn)z入會(huì)導(dǎo)致胰島素抵抗,可選擇新鮮水果作為健康零食。
白酒、啤酒等含酒精飲品會(huì)直接刺激血管收縮。長(zhǎng)期飲酒會(huì)影響降壓藥物代謝,建議男性每日酒精攝入不超過(guò)25克,女性不超過(guò)15克。紅酒中的白藜蘆醇含量有限,不能替代藥物治療。
濃茶、咖啡含有咖啡因會(huì)暫時(shí)升高血壓。辛辣調(diào)味品如辣椒、芥末會(huì)刺激交感神經(jīng)興奮?;疱?、麻辣燙等重口味食物往往同時(shí)具備高鹽、高脂、辛辣三重風(fēng)險(xiǎn)。
高血壓患者日常應(yīng)注意保持規(guī)律作息,每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)。建議采用DASH飲食模式,多攝入新鮮蔬菜、全谷物和低脂乳制品。定期監(jiān)測(cè)血壓變化,遵醫(yī)囑服用硝苯地平控釋片、纈沙坦膠囊等降壓藥物。烹飪時(shí)使用限鹽勺控制用鹽量,外出就餐時(shí)要求菜品少油少鹽。保持情緒穩(wěn)定有助于血壓控制,可通過(guò)冥想、深呼吸等方式緩解壓力。
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