殼寡糖具有調(diào)節(jié)免疫、改善胃腸功能、輔助降血脂、促進(jìn)傷口愈合、抗氧化等功效,主要用于增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、調(diào)節(jié)腸道菌群、輔助心腦血管健康管理。
殼寡糖能激活巨噬細(xì)胞和自然殺傷細(xì)胞活性,增強(qiáng)機(jī)體非特異性免疫應(yīng)答。其分子結(jié)構(gòu)中的氨基多糖可與免疫細(xì)胞表面受體結(jié)合,促進(jìn)細(xì)胞因子分泌,對反復(fù)呼吸道感染、慢性炎癥等免疫相關(guān)疾病有輔助改善作用。
殼寡糖通過選擇性抑制有害菌生長,促進(jìn)雙歧桿菌等益生菌增殖,維持腸道微生態(tài)平衡。其陽離子特性可吸附腸道內(nèi)毒素,緩解腹瀉、腹脹等消化不良癥狀,對腸易激綜合征有調(diào)節(jié)作用。
殼寡糖能與膽汁酸結(jié)合促進(jìn)其排泄,阻斷膽固醇重吸收,降低血清總膽固醇和低密度脂蛋白水平。其帶正電荷的氨基還可與負(fù)電性脂質(zhì)結(jié)合,減少脂質(zhì)在血管壁沉積,但需配合飲食運(yùn)動干預(yù)。
殼寡糖的止血、抑菌特性可加速創(chuàng)傷修復(fù),其降解產(chǎn)物N-乙酰葡糖胺是合成透明質(zhì)酸的原料,能促進(jìn)成纖維細(xì)胞增殖和膠原蛋白沉積,適用于燒傷、術(shù)后創(chuàng)面等外部使用。
殼寡糖通過清除羥基自由基和超氧陰離子,減輕氧化應(yīng)激損傷。其分子中的還原性端基可阻斷脂質(zhì)過氧化鏈?zhǔn)椒磻?yīng),對延緩皮膚老化、預(yù)防動脈粥樣硬化有潛在益處。
使用殼寡糖時(shí)需注意對甲殼類過敏者禁用,建議餐前服用以增強(qiáng)吸收效果。日??纱钆涓缓攀忱w維的蔬菜水果如蘋果、西藍(lán)花等協(xié)同調(diào)節(jié)腸道功能,避免與抗凝血藥物同服。中重度心腦血管疾病患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用,不可替代藥物治療。儲存時(shí)應(yīng)置于陰涼干燥處,開封后需密封防潮。
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