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殼寡糖的作用

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殼寡糖是從甲殼類(lèi)動(dòng)物外殼中提取的低聚糖，具有調(diào)節(jié)免疫、改善腸道健康、輔助降血脂等作用。

1、調(diào)節(jié)免疫

殼寡糖能激活巨噬細(xì)胞和自然殺傷細(xì)胞，增強(qiáng)機(jī)體非特異性免疫應(yīng)答。其分子結(jié)構(gòu)中的氨基基團(tuán)可與病原體表面負(fù)電荷結(jié)合，阻斷微生物對(duì)宿主細(xì)胞的黏附。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示殼寡糖能提升血清中免疫球蛋白水平，但對(duì)人類(lèi)免疫系統(tǒng)的具體調(diào)節(jié)機(jī)制仍需更多臨床研究驗(yàn)證。

2、改善腸道健康

殼寡糖作為益生元可促進(jìn)雙歧桿菌等有益菌增殖，抑制大腸桿菌等致病菌生長(zhǎng)。其水溶性膳食纖維特性能夠增加糞便體積，緩解功能性便秘。部分研究提示每日攝入300-500毫克可能改善腸黏膜屏障功能，但過(guò)量攝入可能導(dǎo)致腹脹等不適。

3、輔助降血脂

殼寡糖通過(guò)吸附膽汁酸促進(jìn)其排泄，迫使肝臟利用血液膽固醇合成新的膽汁酸，從而降低血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇。有臨床試驗(yàn)表明連續(xù)服用8周可使血脂異?；颊叩目偰懝檀枷陆导s10%，但需配合飲食控制才能維持效果。

4、抗氧化作用

殼寡糖的還原性末端能清除羥基自由基和超氧陰離子，減輕氧化應(yīng)激損傷。體外實(shí)驗(yàn)證實(shí)其抗氧化活性相當(dāng)于維生素E的30-50%，但人體內(nèi)的生物利用度較低，實(shí)際抗氧化效果可能有限。

5、促進(jìn)礦物質(zhì)吸收

殼寡糖帶正電荷的氨基能與鈣、鐵等礦物質(zhì)離子形成可溶性復(fù)合物，增強(qiáng)其在腸道的吸收率。針對(duì)骨質(zhì)疏松患者的對(duì)照研究顯示，聯(lián)合補(bǔ)充殼寡糖和鈣劑6個(gè)月后骨密度改善優(yōu)于單獨(dú)補(bǔ)鈣組。

使用殼寡糖時(shí)建議選擇分子量500-2000道爾頓的產(chǎn)品，這類(lèi)中低分子量殼寡糖生物活性較高且吸收較好。日常補(bǔ)充劑量以每日不超過(guò)1000毫克為宜，可分2-3次隨餐服用。對(duì)甲殼類(lèi)過(guò)敏者應(yīng)慎用，手術(shù)前兩周需停用以避免潛在抗凝血作用影響手術(shù)。孕婦及哺乳期婦女使用前應(yīng)咨詢(xún)醫(yī)生，兒童使用需嚴(yán)格遵醫(yī)囑。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)置于陰涼干燥處，避免高溫高濕環(huán)境導(dǎo)致產(chǎn)品結(jié)塊變質(zhì)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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