小孩子急性胃腸炎發(fā)作期通常不建議吃面包，緩解期可少量食用無(wú)糖無(wú)油的全麥面包。急性胃腸炎主要由病毒或細(xì)菌感染引起，需優(yōu)先補(bǔ)充電解質(zhì)和易消化食物。
急性胃腸炎發(fā)作期間，患兒胃腸黏膜充血水腫，消化功能明顯下降。面包中的麩質(zhì)和淀粉可能刺激腸道蠕動(dòng)，加重腹瀉癥狀。尤其是含糖、奶油或果醬的面包會(huì)提高滲透壓，誘發(fā)滲透性腹瀉。此時(shí)應(yīng)選擇米湯、藕粉等低渣流食，配合口服補(bǔ)液鹽預(yù)防脫水。
癥狀緩解后，若患兒無(wú)嘔吐且排便次數(shù)減少，可嘗試少量無(wú)添加的全麥面包。全麥面包膳食纖維有助于吸附腸道毒素，但需充分咀嚼后與溫水同服。需避免剛烘焙的熱面包，冷卻后的面包更易消化。若食用后出現(xiàn)腹脹或腹痛，應(yīng)立即停止并咨詢醫(yī)生。
急性胃腸炎恢復(fù)期飲食需遵循從稀到稠、從少到多的原則。家長(zhǎng)可先給予米粥、蘋果泥等低纖維食物，逐步過(guò)渡到軟爛面條、蒸蛋羹。注意觀察患兒精神狀態(tài)和尿量，若持續(xù)發(fā)熱或出現(xiàn)血便，須及時(shí)就醫(yī)。日常注意餐具消毒和手衛(wèi)生，避免生冷食物刺激胃腸。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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