甲亢患者需通過(guò)低碘飲食、高熱量高蛋白攝入、避免刺激性食物、補(bǔ)充維生素礦物質(zhì)、規(guī)律少量多餐等方式調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。
限制海帶紫菜等海產(chǎn)品攝入,每日碘攝入量控制在50微克以下。避免使用加碘鹽,選擇無(wú)碘鹽烹飪。甲狀腺激素合成過(guò)多是甲亢核心病理,減少碘攝入可降低甲狀腺素原料供給。
每日需增加300-500千卡熱量,蛋白質(zhì)按1.5克/公斤體重補(bǔ)充。選擇雞蛋清、脫脂牛奶、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白。甲亢時(shí)代謝亢進(jìn)易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良,需預(yù)防體重驟降和肌肉分解。
禁飲濃茶咖啡,避免辣椒芥末等調(diào)味品。含咖啡因食物可能加重心悸手抖癥狀。酒精會(huì)干擾抗甲狀腺藥物代謝,治療期間應(yīng)絕對(duì)戒酒。
重點(diǎn)補(bǔ)充維生素B族、維生素D和鈣劑。甲亢易引發(fā)骨質(zhì)疏松,每日鈣攝入不少于1000毫克。同時(shí)注意補(bǔ)鋅補(bǔ)硒,維持免疫系統(tǒng)正常功能。
每日分5-6餐進(jìn)食,單次食量不超過(guò)200克。細(xì)碎軟爛的烹飪方式更利于消化吸收。兩餐間可適量食用蘇打餅干、藕粉等緩沖胃酸。
甲亢患者除嚴(yán)格飲食管理外,應(yīng)定期監(jiān)測(cè)甲狀腺功能指標(biāo),避免劇烈運(yùn)動(dòng)和情緒波動(dòng),保證每日7-8小時(shí)睡眠。烹飪方式推薦蒸煮燉,減少煎炸燒烤。外出就餐時(shí)主動(dòng)告知廚師忌口要求,隨身攜帶無(wú)碘鹽備用。若出現(xiàn)腹瀉、多汗等癥狀加重,需及時(shí)復(fù)診調(diào)整治療方案。
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