野生何首烏泡酒需經(jīng)過清洗、切片、蒸制等處理,建議搭配枸杞、當(dāng)歸等藥材增強(qiáng)功效。何首烏具有補(bǔ)肝腎、益精血的作用,但需注意生何首烏未經(jīng)炮制可能含有毒性成分,必須嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)炮制工藝。
野生何首烏泡酒前需徹底清洗表面泥沙,晾干后切成薄片或小塊。新鮮何首烏建議先蒸制1-2小時(shí)以降低毒性,曬干后再浸泡。每500克何首烏可配5升50度以上純糧白酒,容器選用陶瓷或玻璃材質(zhì)。加入20克枸杞、15克當(dāng)歸可協(xié)同增強(qiáng)補(bǔ)益效果,密封存放于陰涼處。每日搖晃一次促進(jìn)成分溶出,浸泡3-6個(gè)月后過濾飲用。
何首烏酒每日飲用量不宜超過50毫升,陰虛火旺者慎用。服用期間忌食蘿卜、濃茶等解藥食物,孕婦及肝功能異常者禁用。若出現(xiàn)惡心、皮疹等不良反應(yīng)應(yīng)立即停用。建議咨詢中醫(yī)師辨證體質(zhì)后使用,避免與降壓藥、降糖藥同服。儲存時(shí)注意避光防潮,開封后需冷藏并在半年內(nèi)飲用完畢。
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